穗云市监处罚﹝2025﹞1493号

经查明，当事人持有《营业执照》（统一社会信用代码：91440101MA9UMJCB93），主要从事食品经营活动。2024年3月21日，当事人法定代表人王志勇取得第74060928号“辣蚂蚁图形”注册商标。2024年8月1日，王志勇将上述商标授权当事人使用。同日，当事人与乐山三江笋业有限公司签订委托加工合同，生产辣蚂蚁品牌脆笋、手剥笋、泡椒笋等产品。2025年1月1日，当事人委托乐山三江笋业有限公司生产7件一根笋（山椒味）（酱腌菜）（生产日期：2025-01-01，规格为20袋/盒，12盒/件，共1680袋），价格为228元/件，总金额1596元。1月8日，当事人以256元/件的价格售出上述7件一根笋（山椒味）（酱腌菜）（生产日期：2025-01-01）产品，销售款1785元，获利111元。2025年7月4日，广电计量检测（湖南）有限公司受重庆市市场监督管理局委托在食品安全监督抽检过程中对标识当事人委托生产的一根笋（山椒味）（酱腌菜）（生产日期：2025-01-01）检验并出具《检验报告》（No：FHN***********），结果显示二氧化硫残留量为0.686g/kg，不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求。2024年1月23日，当事人与南靖县百顺果蔬专业合作社联合社签订委托加工合同，生产辣蚂蚁品牌脆笋、手剥笋等产品。2024年8月14日，南靖县百顺果蔬专业合作社联合社生产20件手剥笋（泡椒味）（生产日期：2024-8-14），价格为114元/件，总金额2280元。同日，当事人以145元/件的价格售出上述20件手剥笋（泡椒味）（生产日期：2024-8-14），销售款2900元，获利620元。上述手剥笋（泡椒味）（生产日期：2024-8-14）外包装上未标注当事人的名称、地址等信息，不符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）4.1.6.1.3：“受其他单位委托加工预包装食品的，应当标示委托单位和受委托单位的名称和地址；或仅标示委托单位的名称和地址及产地，产地应当按照行政区划标注到地市级地域”的规定。上述产品外包装营养成分表中的“能量”项目标注值为160千焦（KJ）。参照福建省中孚检测技术有限公司出具的《检测报告》（报告编号：RSP230027W01），上述产品营养成分表中的“能量”项目标注值应

一、没收违法所得809元；二、罚款20000元。

20000.00元

广州市白云区市场监督管理局

2025-09-11