高市监处罚（2024）07143号

经查，当事人正在从事餐饮服务经营活动，一直处于正常经营中。2024年8月1日，本局执法人员依法对当事人经营场所进行现场检查，发现其采购食品原料未履行进货查验义务。当场向其下达了《责令改正通知书》（髙市监责改〔2024〕07115号），责令其于2024年8月8日前改正，并给予警告。2024年8月14日，本局执法人员针对当事人采购食品原料履行进货查验义务改正情况对当其经营场所进行现场检查，发现当事人采购“麻辣排骨串”、“青椒肥肠串”、“香脆串”等猪肉制品仍未按要求履行进货查验义务，且自2024年8月1日以来的食品原料采购查验记录存在不齐全、不规范的情况。当事人采购食品原料未按要求履行进货查验义务，经责令限期改正后，拒不改正。本局未接到过关于当事人食品安全等方面的投诉举报。

罚款0.5000万元

5000.00元

保定市高阳县市场监督管理局

2024-08-26