老河口市监处罚〔2026〕216号

当事人的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项“食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；”之规定，构成使用清洗消毒不合格餐具的违法事实。...[详情见行政处罚决定书]

综上所述，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项之规定，构成使用清洗消毒不合格餐具的违法事实；依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验；”之规定以及过罚相当的原则，[现责令当事人改正上述违法行为，并]决定处罚如下： 1、警告； 2、罚款2000元人民币。

2000.00元

老河口市市场监督管理局

2026-06-29