晋市监新处罚〔2026〕14号

经查，福州爱义餐饮有限公司于2026年1月27日和1月29日向台江区邵贵玉水产品店购买了两批次带子共计55个带子（鲜活贝类），每个带子进货价10元，进货总价550元。（27日购进的30个带子剩余10个带子与29日购进25个带子）混存，抽检抽了10个每个11元，货值110元；剩下45个，每个售价19元，货值855元。故本案货值总金额965，违法所得415元。 2026年1月29日，受福州市晋安区市场监管局委托，福州海关技术中心于对福州爱义餐饮有限公司采购带子（鲜活贝类）进行了食品安全抽检，2026年2月27日，福州海关技术中心出具《检验报告》（NO：301052600243）该批次带子（鲜活贝类）（购进日期2026年1月29日）的镉（以Cd计）项目不符合GB2762-2022《 食品安全国家标准食品中污染物限量》要求。同日福州爱义餐饮有限公司发布了《食品召回公告》并提交了《整改报告》。当事人无法提供1月27日采购带子的进货凭证，未履行进货查验义务。 案件性质： 一、当事人采购抽检不合格带子（鲜活贝类）的行为，违反《中华人民共和国食品安全法》第五十五第一款的规定。 二、当事人采购带子（鲜活贝类）时，未完全履行进货查验义务的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十五条的规定。 自由裁量理由及其他需要说明的事项： 鉴于当事人积极配合市场监督管理部门调查，如实陈述违法事实并主动提供证据材料，依据《福建省市场监督管理行政处罚裁量权适用规则》第十条第（二）款的规定的从轻行政处罚情形，建议予以从轻行政处罚。 处理意见及依据： 一、对于当事人采购抽检不合格带子（鲜活贝类）作为原材料的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）的规定，参照《福建省市场监督管理系统适用（食品安全法）行政处罚裁量基准》SP-4从轻情节的规定，建议处罚如下：1、没收违法所得415元。2.处以罚款5000元。 以上罚没款总计5415元。 （二）、对于当事人未完全履行进货查验义务的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）的规定，责令当事人改正，建议处罚如下：警告。

一、对于当事人采购抽检不合格带子﹝鲜活贝类﹞作为原材料的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第﹝四﹞项的规定，参照《福建省市场监督管理系统适用﹝食品安全法﹞行政处罚裁量基准》SP-4从轻情节的规定，处罚如下：1、没收违法所得415元。2.处以罚款5000元。以上罚没款共计5415元。二、对于当事人未完全履行进货查验义务的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第﹝三﹞项的规定，责令当事人改正，处罚如下：警告。

5000.00元

福州市晋安区市场监督管理局

2026-06-12