横市监处罚〔2023〕413号

经查明，当事人持有有效的《广西壮族自治区食品小作坊登记证》（生产者名称：横县峦城进武酒坊；食品名称：白酒[白酒]（米酒）；登记证号：GXZF0127000779；获证日期：2021年7月28日，有效期至2024年07月27日）。2023年5月10日，当事人用75kg的原料大米制作的酒糟加工生产出白酒150L，加工后的成品白酒存放在成品区酒缸中待售。2023年5月11日，横州市综合检验检测中心依法对该批次的成品白酒进行抽样检验，抽样基数150L，抽样数量2L，样品货值金额为8元。经检验，结果显示甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）为0.00164g/kg（标准指标：不得使用），不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的要求，判定为不合格。截至2023年6月8日案发时止，当事人已将上述白酒全部售出（包括抽样样品2L），销售价格为4.00元/L，货值金额为600.00元。由于当事人未做销售记录和生产记录，无法计算其利润所得，故无法计算其违法所得。 另查明，当事人未建立进货、销售台账，在购进原料大米和生产销售白酒中，未能如实记录采购原辅材料和销售食品的名称、数量、生产日期、供货者名称等内容。

本局决定责令当事人改正上述违法行为，并给予当事人以下行政处罚： 一、警告； 二、处三千元（￥3000.00）罚款。上缴国库。

3000.00元

横州市市场监督管理局

2023-09-21