沪市监黄处﹝2023﹞012023001692号

经查，当事人11月3日至案发11月27日因无加热饮用水设备，使用家用热水器水源直接冲泡“洛神花茶”。当事人通过网络采购用于制作上述饮品的洛神花瓣10袋（食用农产品，散装称重，500克/袋），采购金额合计人民币261.8元，已使用2袋，库存8袋，当事人供餐模式为自助餐，每位顾客就餐费用为人民币76元，供应的“洛神花茶”热加工饮品为畅饮，无单独售价，违法所得无法计算。另查明，2023年12月4日上海市食品研究所有限公司出具针对上述“洛神花茶”的检验报告（报告编号为YZ230157），菌落总数检验结果为12000CFU/ml，检验结论为：经抽样检验，菌落总数不符合DB31/2007-2012标准要求，判定为不合格。2023年12月5日，我局依法将《上海市食品安全抽样检验结果通知书》（抽样单编号为SHSPCJCY202302510412）和上述检验报告送达当事人，当事人对检验结论无异议。

没收物品，罚款4.000000万元

40000.00元

上海市黄浦区市场监督管理局

2024-01-12