渝开州市监处罚﹝2026﹞745号

经查明，当事人系个人独资企业，注册日期为2014年1月3日，统一社会信用代码为91500234089109685D，经营场所位于重庆市开州区汉丰街道九龙社区德凯雅苑3-2-3号，投资人为陈亚，经营范围有餐饮服务，卷烟、雪茄烟零售。？？当事人以85元/瓶的价格在淘宝上购买了一瓶“Doking红芭乐果酱”（生产日期为20250405，保质期12个月）。？？当事人在2026年4月4日食品超过保质期之后，仍使用“Doking红芭乐果酱”（生产日期为20250405，保质期12个月）制售“芭乐水果冰沙”餐品，并共售出1份，实收32元。？？另有在当事人处发现的“新仙尼草莓果泥（果酱）”1瓶（生产日期为20241114，保质期为12个月）、“新仙尼台农芒果果泥（果酱）”1瓶（生产日期为20241029，保质期为12个月）、“麦咖媞龙眼香蜜果味饮料浓浆”1瓶，（生产日期为20240610，保质期12个月）、“水蜜桃果糖果酱”1瓶（生产日期20250117，保质期12个月）、“迈宜小吊梨汤果酱”1瓶（生产日期20230220，保质期12个月）、“颂潮香橙片”1袋（生产日期20250403，保质期12个月）、“臻好恰香烤椰片”1袋（生产日期20241005，保质期12个月）7种食品，均已超过保质期，当事人在其超过保质期后未及时清理。？？另，当事人于2026年6月11日将以下7种未及时清理的超过保质期的食品添加剂进行销毁：（1）“新仙尼草莓果泥（果酱）”1瓶（生产日期为20241114，保质期为12个月）、（2）“新仙尼台农芒果果泥（果酱）”1瓶（生产日期为20241029，保质期为12个月）、（3）“麦咖媞龙眼香蜜果味饮料浓浆”1瓶，（生产日期为20240610，保质期12个月）、（4）“水蜜桃果糖果酱”1瓶（生产日期20250117，保质期12个月）、（5）“迈宜小吊梨汤果酱”1瓶（生产日期20230220，保质期12个月）、（6）“颂潮香橙片”1袋（生产日期20250403，保质期12个月）、（7）“臻好恰香烤椰片”1袋（生产日期20241005，保质期12个月）。？？至调查终结之日，当事人未在限定期限内提供使用涉案超过保质期的食品添加剂加工制作食品的生产经营活动的合法必要支出的证明材料。据此，本局认定当事人使用超过保质期的食品原料加工食品，货值金额为32元×1份+85元=117元

1、处以罚款人民币叁仟伍佰元整（￥3,500.00);2、没收违法所得人民币叁拾贰元整（￥32.00);3、没收违法财物包括没收当事人用于加工制作食品的超过保质期的食品原料：“Doking红芭乐果酱”1瓶（生产日期为20250405，保质期12个月）。

3500.00元

重庆市开州区市场监督管理局

2026-06-26