渝市监处罚〔2026〕26号

经查，当事人属于餐饮经营者，于2024年从新余市渝水区燕子山菜市场流动摊贩处以48元/斤购进兔子两只（共4斤），以35元/斤购进野猫1只（2斤）；2025年上半年以35元/只购进鸟2只，以17元/斤购进蛙2斤。作为食品原材料置于经营场所，用于制作菜品供客人食用。当事人经营期间制作了价格为68元的红烧兔1盘和价格为58元的红烧牛蛙1盘出售给顾客食用。2025年1月21日，经渝水区林业局认定并出具《2026年1月21日出售野生动物案涉案动物种属、数量、价值的认定》，蛙类动物死体8条腿确认为蛙类属无尾目，根据评估标准和方法核算每只100元，共计价值200元；兔类动物死体确认为野兔（华南兔），保护等级：国家三有保护动物，根据评估标准和方法核算每只80元，共计价值160元；鸟类动物死体确认为夜鹭，属鹳形目，鹭科，学名（Nycticorax nycticorax）保护等级：国家三有保护动物，根据评估标准和方法核算每只500元，共计价值1000元；狸类动物死体确认为果子狸，保护等级国家三有保护动物，根据评估标准和方法核算每只1200元，共计价值1200元。经计算，当事人违法行为的货值金额合计366元，违法所得126元。

1.没收野生动物（数量及种类详见财物清单）； 2.罚款10500元人民币。

10500.00元

渝水区市场监督管理局

2026-03-02