仙桃市监处罚〔2026〕398号

经查，据当事人陈述,当事人于2025年3月以12元/袋的价格从陈场集贸市场徐记冷冻处购进蜀幺幺红油耳片1袋,将蜀幺幺红油耳片与调料拌匀后卖给消费者，售价28元/盘，每盘消耗蜀幺幺红油耳片原料1袋。于2024年5月以2元/瓶的价格从陈场集贸市场温涛调料批发部购进德生星火？味椒盐（固态调味料）1瓶,在制作菜品有需要加该调料时，酌量加入。截止执法人员对当事人进行检查时，当事人未共使用蜀幺幺红油耳片，剩余1袋未使用；共使用德生星火？味椒盐（固态调味料）2瓶，剩余的1瓶已开封使用，仅剩1/10左右。上述蜀幺幺红油耳片超过保质期52天，德生星火？味椒盐（固态调味料）超过保质期243天。当事人未保留进货票据，也未建立进货查验制度。涉案蜀幺幺红油耳片货值金额12元，未开封使用，故违法所得为0。涉案德生星火？味椒盐（固态调味料）货值金额2元，已开封使用，违法所得为2元。...[详情见行政处罚决定书]

依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。”、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第二项“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；”、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度。”之规定，责令当事人改正经营使用超过保质期的食品原料生产的食品、进货时未查验供货者的许可证和食品合格证明文件的违法行为，同时决定给予当事人以下行政处罚： 1、没收违法所得2元 2、对当事人进货时未查验供货者的许可证和食品合格证明文件的违法行为予以警告； 3、没收超过保质期的食品原料蜀幺幺红油耳片1袋、德生星火？味椒盐（固态调味料）1瓶； 4、对当事人经营使用超过保质期的食品原料生产的食品的行为罚款3000元。 上述罚没合计3002元。上缴国库。

3000.00元

仙桃市市场监督管理局

2026-06-03