渝沙坪坝市监处罚〔2024〕41号

当事人于2018年12月11日取得营业执照；类型为个体工商户，经营者：吴方强；经营地址：重庆市沙坪坝区磁器口正街202号；并于2019年1月4日取得食品经营许可证, 有效期至2024年1月3日主要从事预包装包装食品销售和散装食品销售。经查证，2023年11月7日当事人从重庆悠客食坊食品有限公司（ 地址位于沙坪坝区双碑街道自由村100号公司库房1-5楼嘉恩电商物流园一楼10、11、12、13）处以10.625元个价格购进56个麻辣兔头共计金额595元、10元个价格购进60个麻辣兔后腿、6.39元个价格购进60个麻辣兔前腿、36.1元袋价格购进3袋麻辣油料佐料；共计购进金额1687.43元。然后其以麻辣兔头18元个和麻辣兔腿15元个价格对外销售。上述麻辣兔头和兔腿均由四川省川卤相伴食品有限公司生产，购进时上述产品是密封包装，其包装上写有;麻辣兔头（大）净 量：700；肉制品；产品标准号： 23586；食品生产许可证号：10451142100217；生产日期：2023-11-8；生产商：四川省川卤相伴食品有限公司；地址：四川省眉山市仁寿县文林工业园区金钟村1组3号；联系电话：19923108168；储存条件：避光勿压；;-12摄氏度；食用方法：解冻到常温后开袋即食（可加热）;等文字内容信息。当事人购进时收集四川省川卤相伴食品有限公司资质以及产品合格证明和质量检测报告。当事人将上述食品存放在双温冷藏柜中在零下12摄氏度冷冻格保存，为了方便销售，在当日销售时将原厂密封包装拆除，放入双温冷藏柜中在3摄氏度左右冷藏格保存通过计量称重现场销售。2023年11月7日当事人销售上述麻辣兔头、麻辣兔腿酱卤肉食品未将其食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容标明在食品销售容器、外包装上，经执法人员给予警告的当场行政处罚后，11月8日仍未改正上述违法行为。

食品经营者未按规定要求销售食品的行为责令当事人改正违法行为，决定给予以下行政处罚：1、处罚款5000元。

5000.00元

重庆市沙坪坝区市场监督管理局

2024-01-05

未按照《个体工商户年度报告办法》第十三条规定报送年度报告

重庆市沙坪坝区市场监督管理局