铁力市监处罚[2024]1号

经查明：2023年12月6日，铁力市市场监督管理局接到投诉，铁力市站前爱来客超市存在经营销售腐败变质食品的行为，执法人员对铁力市站前爱来客超市开展检查时，现场发现该店确实销售一款龙华牌奶油卷蛋糕，该蛋糕为盒装，每盒四卷蛋糕，盒外标签上显示该蛋糕的生产日期为2023年11月28日，保质期为10天，截止消费者购买当天（2023年12月4日）及执法人员现场检查时未超过保质期，执法人员现场检查时，蛋糕盒内还有一卷未出售蛋糕，检查时已下架，该卷蛋糕上可见霉点变质。该款蛋糕进价为4元/每卷，零售价格为5元/每卷，2023年12月4日晚10点铁力市爱来客超市经营者张鲁刚将长有霉点的龙华牌奶油卷蛋糕2卷销售给投诉人王金玲，案件货值金额为10元，违法所得为2元，该超市构成经营销售腐败变质食品的违法行为。 上述事实，主要有以下证据证明： 证据一，当事人的营业执照复印件、食品经营许可证复印件、经营者张鲁刚的身份证复印件，证明当事人主体资格、食品经营范围； 证据二，对当事人的现场笔录1份（2023年12月6日）、对当事人的现场检查照片5张，证明执法人员现场检查时现场确实有与投诉人投诉同款长有霉点的奶油卷蛋糕的事实； 证据三，对当事人的询问笔录1份（2023年12月6日），证明当事人承认经营销售腐败变质食品及相关证据的确认。 证据四，食品进货台账、进货票据、供货方食品生产加工小作坊备案证明及营业执照，证明当事人履行进货查验义务。 证据五，投诉人王金玲的身份证复印件，证明自然人的身份情况； 证据六，对当事人的询问笔录1份（2024年1月15日）、当事人手写保证书1份、申请书1份，证明当事人在案件办理中积极改正的情况。

罚款0.05万元#没收违法所得#

500.00元

铁力市市场监督管理局

2024-02-26