西市监处罚〔2023〕67号

其它违反食品安全法规的行为

2023年9月20日，我局执法人员对城西区结缘餐馆后厨进行检查，检查中发现该店后厨餐具、饮具未洗干净，消毒不规范，我局执法人员对结缘餐馆下发城西区市场监督管理局责令改正通知书（西市监责改[2023]246号）及城西区市场监督管理局当场行政处罚决定书（西市监当罚[2023]59号），要求9月23日前整改完成，2023年10月9日,我局工作人员对西宁市城西区结缘餐馆后厨卫生再次检查时，发现该店后厨餐具、饮具清洗消毒不合格的违法行为仍存在，当事人未及时整改，10月9日报局领导批准立案调查。城西区结缘餐馆餐具、饮具清洗消毒不合格的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第五十六条“餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具；餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定的餐具、饮具集中消毒服务单位。”的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）款的规定，现责令结缘餐馆停止违法行为，并决定处罚如下：罚款5000元。

5000.00元

西宁市城西区彭家寨市场监督管理所

2023-12-20