当阳市监处罚〔2026〕154号

本局查明：当事人分别于2026年1月1日、2月9日开始生产加工皮蛋，其中2026年1月1日开始生产的皮蛋在2月4日完成生产共出货1200千克，2026年2月9日开始生产的皮蛋在4月10日完成生产共出货2000千克。上述皮蛋生产过程中投入的配料按数量从多到少依次为：鲜鸭蛋、水、氢氧化钠、食用盐、皮蛋加工助剂（硫酸铜、氯化铵、硫酸锌）、红茶叶，其中皮蛋加工助剂、红茶叶在配料中的数量占比不足2%。当事人于2026年1月2日在宜昌银河数字技术有限公司设计制作了2000张皮蛋外包装标签，在标签上配料表顺序为“鲜鸭蛋、食品添加剂（氢氧化钠、硫酸铜）、食用盐、水、红茶叶”，未按配料的实际数量从多到少排列。上述皮蛋当事人按10枚一盒、18盒一件分装成整件后，以135元/件的价格分别于2月4日、4月10日向当阳圣熙商贸有限公司销售了50件、60件，货值金额14850元。 另查明，上述皮蛋的标签上“雅斯优选”字样表示该皮蛋为湖北雅斯物流配送有限公司从同类产品中选择的优质产品。当事人在湖北雅斯物流配送有限公司的要求下将上述字样印制到了标签当中。...[详情见行政处罚决定书]

《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第二款规定：“生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正；拒不改正的，处二千元以下罚款。”依据以上规定，本局决定责令当事人立即改正违法行为。

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当阳市市场监督管理局

2026-07-23