巴临市监处罚〔2024〕034号

当事人于2023年5月20日申请办理了营业执照，经营范围为食品销售。2024年3月17日我局检查人员执法检查时发现当事人正在大兰庙桥北建丰二社的一处民房内从事食醋的分装加工活动，该民房的一间屋子里面摆放标有“華中華”牌的成品食醋69桶，净含量25kg、合计1725kg，每kg进价0.8元，合计购货款1380元，生产商为包头市盛林祥食品有限公司，生产日期分别标注为2023年5月28日、2023年7月12日、2023年11月14日；另一灌装车间内摆放有3个塑料大缸，每个大缸内装有包头市盛林祥食品有限公司生产的食醋200kg、合计600kg，每kg进价0.8元，合计购货款480元，以上两种商品总货值共计1860元。这些食醋是当事人于2023年5月21日从包头市盛林祥食品有限公司购进的，一共购进113桶，每桶净含量25kg、合计 2825kg。当事人在销售食醋过程中顾客反映醋里面沉淀物较多，当事人于2023年5月28日、2023年7月12日、2023年11月14日在未取得食品生产许可证的情况下将从包头市盛林祥食品有限公司购进的食醋擅自倒进大缸内进行沉淀，再将沉淀好的食醋分装在25kg的食醋专用桶，（桶上面的标签是当事人从包头市盛林祥食品有限公司购进食醋时送的），当事人将食醋分装好以后将分装日期打印成生产日期标注在标签上，再将标签粘贴在装有食醋的桶上进行销售，自2023年5月份开始分装加工后分别销售给了临河区新华街和解放街的6家小餐饮店，截止到查获之日一共销售了20桶x25kg、合计500kg，每kg售价1.6元，合计销货款800元，共获利400元，现库存69桶＋3大缸、合计2325kg。上述由当事人口述获得，由相关证据证明。

在执法人员检查过程中，当事人积极配合执法人员进行检查，在规定的时间和地点接受询问、如实回答问题，并主动停止无证经营。

10400.00元

巴彦淖尔市临河区市场监督管理局

2024-03-27