云市监红弥处罚〔2025〕158号

经我局执法人员现场检查，在弥勒市敏姐餐饮店进门左手边冷藏间货架最下层发现11袋方便荞麦粉碗团、2盒南街村麻酱凉面、3盒南街村鲜拌面（酱爆排骨味）、3盒南街村鲜拌面（红油辣子味）、1盒南街村鲜拌面（铁板牛肉味）、1盒南街村鲜拌面（红烧牛肉味）及进门左手边冷藏间货架第二层2瓶含气酸角汁饮料已超过保质期。经委托代理人陈述，被我局执法人员扣押的11袋方便荞麦粉碗团是从拼多多平台店铺“棘不同食品保健官方旗舰店”购买的，购买日期：2024年5月6日；2盒南街村麻酱凉面、3盒南街村鲜拌面（酱爆排骨味）、3盒南街村鲜拌面（红油辣子味）、1盒南街村鲜拌面（铁板牛肉味）及1盒南街村鲜拌面（红烧牛肉味）是从拼多多平台店铺“优惠多粮油食品店”购买的，购买日期：2024年5月6日，这些是给店里员工吃的，平台上不销售。2瓶含气酸角汁饮料是员工张玲的朋友送的，张玲现在已不在店里务工了。购买方便荞麦粉碗团、南街村麻酱凉面等后员工觉得不好吃，就把它们摆在货架底层，2瓶含气酸角汁饮料摆放在货架第二层，平时没有注意清理导致过期了。经我局执法人员询问查询，该店美团、饿了么平台店铺没有用以上超过保质期食品制作的菜品。该店存在未定期检查库存，及时清理超过保质期食品的情况。2025年9月3日，报经局领导批准，对扣押超过保质期的11袋方便荞麦粉碗团、2盒南街村麻酱凉面、3盒南街村鲜拌面（酱爆排骨味）、3盒南街村鲜拌面（红油辣子味）、1盒南街村鲜拌面（铁板牛肉味）、1盒南街村鲜拌面（红烧牛肉味）及2瓶含气酸角汁饮料进行解除扣押，当事人对解除扣押的过期食品进行了销毁。 经查，弥勒市敏姐餐饮店经营模式为网上销售，通过美团平台、饿了么平台销售，主要经营串串烧烤、串串素菜、干锅龙虾、炒饭、炒面等，平台上有347种菜单及套餐，销售价格不一样，烤串的价格1.68元/串-4.88元/串，套餐的价格13.9元-313元。我局执法人员查看了该店美团平台、饿了么平台情况，其中美团平台店铺发现部分菜单名称如炭烤五花肉、炭烤大串牛肉、炭烤羊肉大串、匠心炭烤排骨、炭烤金针菇、炭烤大里脊串等，饿了么平台店铺部分菜单名称如炭烤花菜串、炭烤厚年糕、炭烤青椒串、炭烤鱼豆腐、炭烤田螺肉串、炭烤鹌鹑蛋等。饿了么平台店铺部分菜单名称宣称现穿现卖，如现穿现卖烤鲜五花肉、羊肉串.鲜肉穿制（两瘦一肥）、现穿现卖.香辣大五花.肥瘦相间等。我局执法人员现场检查发现该店加工方式为油炸，加工原料为冻品，未发现明火炭烤设施设备，该店进购的肉串均为冻品，未发现新鲜现穿的肉制品，该店加工方式为：解冻，油炸，再放调料。该店经营的肉类冻品是从周口晟扬食品有限公司进购的。经委托代理人陈述，该店美团、饿了么平台店铺菜单标注炭烤、现穿现卖是为了吸引消费者注意，该店存在对经营的食品作虚假宣传的情况。

当事人未定期检查库存，及时清理超过保质期食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款、《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二十九条第一款的规定，根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第六十九条第三项、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令当事人改正违法行为，对当事人作如下行政处罚： 警告。 当事人对经营的食品作虚假宣传的行为，违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条第一款的规定，根据《中华人民共和国反不正当竞争法》第二十条第一款的规定，责令当事人停止违法行为，对当事人作如下行政处罚： 罚款人民币20000.00元（人民币大写：贰万元整）。

20000.00元

弥勒市市场监督管理局

2025-09-29