崇阳市监处罚〔2026〕57号

2025年3月13日，当事人办理了《营业执照》和《食品经营许可证》从事餐饮服务经营活动。经营期间，当事人于2025年1月从批发市场以70元/千克的价格购进标签标注“生产日期：2026/04/05，保质期：12个月等内容的”“甘梅撒料”1000克，采购时，当事人未查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下简称合格证明文件）。采购后，当事人将上述“甘梅撒料”免费用于鸡柳、薯条调味供顾客消费使用，货值金额70元。至2026年4月5日，上述“甘梅撒料”已达到保质期。至案发，当事人仍将上述“甘梅撒料”摆放在经营场所货架上用于鸡柳、薯条调味供顾客待用。案发后，当事人将上述超过保质期的食品原料进行销毁，并对储存的食品原料及调味品进行清理，未发现其他超过保质期食品。因当事人系个体经营，营业收入及采购食材的票据都没有保留入账，无法确定违法所得。...[详情见行政处罚决定书]

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（二）项“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证：（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；”的规定，本局责令当事人改正违法行为，决定对当事人作出罚款5000元的行政处罚。

5000.00元

崇阳县市场监督管理局

2026-06-10