并万市监千处罚[2023]258号

经查，（案件事实）现查明，2022年11月4日我局委托西安康派斯质量检测有限公司对太原市万柏林区妈妈大馅水饺馆使用的餐具进行抽样送检，检验显示该单位使用的小碟子和餐盘大肠菌群两项（检验报告共2份，编号分别为SC22111204和SC22111205）不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格，2022年12月9日执法人员责令当事人改正违法行为并给予警告的行政处罚。2023年7月20日，我局委托河南省京测检测技术有限公司对太原市万柏林区妈妈大馅水饺馆使用的小碗（自行消毒）进行抽检。检验显示阴离子合成洗涤剂项目不符合不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为小碗（自行消毒）不合格，当事人对检验结果无异议。 上述事实，主要有以下证据证明： 1、《国家食品安全抽样检验结果通知书》 （抽样单编号：XBJ23140109464430959）和检验报告（编号：FJD202302970126），证明案件线索来源； 2、《国家食品安全抽样检验结果通知书》 （抽样单编号：XC22140109750235664、XC22140109750235665）和检验报告2份（编号分别为SC22111204和SC22111205），证明 当事人第一次餐具检验不合格； 3、《当场行政处罚决定书》和《责令改正通知书》，证明执法人员在第一次餐具检验不合格责令当事人改正违法行为并给予警告的行政处罚； 4、第一次现场检查笔录和整改报告，证明现场检查情况和当事人整改内容； 5、第二次现场检查笔录和整改报告 ，证明现场检查情况和整改内容； 6、 当事人营业执照、食品经营许可证、法人身份证复印件、委托书、委托人身份证复印件各1份 ，证明 当事人主体资格； 7、 询问笔录 ，证明 当事人存在使用的餐具未按要求进行清洗、消毒的行为。

罚款1.0万元#

10000.00元

太原市万柏林区市场监督管理局

2023-12-04