（麦）市监罚〔2025〕227号

经查，当事人于2023年3月开始从事餐饮服务，当年7月份开始超出许可范围加工售卖凉菜。执法人员于2025年8月10日对当事人进行现场检查，调取其菜谱发现存在凉拌牛腱肉、洋葱木耳 ”等11种凉菜，执法人 员现场调取其2025年8月6日至2025年8月10日（当事人收银系统设置只能查询五日内订单信息）的订单记录，2025年8月7日销售了凉菜蒜泥黄瓜2份，售价16元/份、销售了凉菜豆芽菠菜拌面筋2份，售价18元/份、销售了酸辣蕨根粉1份，售价18元，以上总计销售金额86元，违法所得86元。现场检查时再未发现专用于制作凉菜的原料。当事人的上述行为构成了超出许可范围从事冷食类食品经营。 本案自立案调查以来，整个程序均按法律规定进行，程序合法。当事人承认违法事实，对相关证据材料表示无异议。

对麦积区穆索菲娅餐饮店进行了： 1.罚款：金额5000元; 2.没收违法所得：金额86元; 以上处罚内容共计贰项，罚没款合计5086元，大写伍仟零捌拾陆元整。

5000.00元

麦积区市场监督管理局

2025-09-24