监利市监处罚〔2026〕98号

经查，当事人系依法设立的分公司，持有有效营业执照和食品经营许可证，从事餐饮服务（含网络经营）。 2026年3月11日，执法人员检查时发现当事人存在以下问题：1、未悬挂营业执照、食品经营许可证及从业人员健康身份证明；2、洗消间垃圾桶未加盖，地面垃圾未及时清理，洗消池未标注分类；3、配料间未安装挡鼠板，清洗池未标注分类；4、保鲜室温度计显示温度1.7摄氏度，冷冻库温度显示-15、2摄氏度，库内冻油豆皮贮存方法要求-18摄氏度冷冻保存。针对上述违法行为，本局依法给予警告并责令改正。 2026年3月27日执法人员进行复查时发现当事人未按要求完成全部整改，仍存在洗消间垃圾桶未加盖和清洗池未标注分类两项问题，属于逾期拒不改正。...[详情见行政处罚决定书]

综上，当事人未按规定实施生产经营过程控制要求且拒不改正的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，决定责令当事人改正违法行为，罚款5000元。

5000.00元

监利市市场监督管理局

2026-06-02