津青市监武减处〔2023〕97号

当事人现场销售超过保质期的方便面的行为构成了销售标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂的事实。 当事人供述其在5月25日自己对店内的食品进行了排查，将其中的临期食品进行下架处理，自己也留存了退货单。现场提供的退货单中显示回退藤椒牛肉面2桶，金汤肥牛面10袋，但现场检查所发现的金汤肥牛面为桶装，当事人未能提供该产品的退货记录。当事人称上述产品是其检查疏忽，导致没能及时下架。 当事人称藤椒牛肉面进价为3.5元/桶，售价为4元/桶，金汤肥牛面进价为4.4元/桶，售价为5元/桶，店内并未收银系统，仅为其个人微信二维码作为收款，因此无法确定其在上述产品超过保质期后有销售情况。 在执法人员检查后，当事人对店内环境卫生进行整理，并安排专门负责食品原料检查，由此认定当事人销售超过保质期食品的事实中涉案金额为12.3元，无违法所得，有积极改正态度。

1、没收康师傅藤椒牛肉面1桶；康师傅大食桶金汤肥牛面2桶；2、罚款人民币5000元。

5000.00元

天津市西青区市场监督管理局

2023-10-13