万市监稽食处罚〔2023〕6号

当事人自2018年起在本局登记注册后开始从事豆芽销售，2023年5月份，当事人在网上查询得知在豆芽的泡发过程中添加“护芽使者”（根茎旺01、02号）和“腐菜灵”能够使豆芽不容易出现烂芽、泡发出来的豆芽更白，更好看。于是在2023年5月5日开始使用本人登记注册的拼多多账号在拼多多网购平台购买上述两种物品，截止案发日，当事人在拼多多平台“嘉晟生物”的商家处分四次购买“腐菜灵”60包，金额188.00元。在拼多多平台“向荣友品”的商家处分三次购买“护芽使者（根茎旺01、02号）”7包（每包内含20大包+40小包），金额655.13元。除案发日查获的100包“护芽使者（根茎旺01、02号）”（55小包、31中包、14大包）以及用一个透明塑料瓶装有约350毫升淡黄色的不明液体（使用10包“腐菜灵”与水勾兑）外，剩余的320包“护芽使者（根茎旺01、02号）和50包“腐菜灵”均已在泡发豆芽过程中添加。 根据当事人的供述，泡发过程是首先把40斤豆子（黄豆20斤、绿豆20斤）分别放进两个脚盆里面加入温水没过豆子，然后每盆分别添加一小包和半包（中包或大包）“护芽使者（根茎旺01、02号）”泡发十几个小时，泡好之后把豆子捞起来放入发豆芽的大桶里面让豆子发芽，发芽过程中每隔4小时左右淋一次水，另外每天使用添加有“腐菜灵”的水淋一次（比例是10包“腐菜灵”勾兑约350毫升的水，使用针管注射器抽10毫升勾兑好的液体又稀释到1500毫升的井水中，每桶淋750毫升），从豆子到豆芽成品整个泡发过程持续八九天的样子（夏天八九天、冬天12天左右，温度越高时间越短），当事人生产现场有21个泡发豆芽的大桶，能保证每天产出两桶豆芽（一桶黄豆芽、一桶绿豆芽），产量每天约200余斤。泡发的豆芽主要销往万载县株潭镇年年香百货二路店、万载县年年香日用品商场、万载县年年香百货批发二部和万载县杨年香百货批发部（黄茅店）以及万载县株潭镇悦玛特购物广场，销售价是1.2元/斤。其中万载县株潭镇年年香百货二路店、万载县年年香日用品商场、万载县年年香百货批发二部和万载县杨年香百货批发部（黄茅店）四家门店是的蔬菜是由万载县株潭镇珍珍水果店统一采购配送，通过珍珍水果店采购鲍金红向龙建平下单，龙建平将豆芽送达至指定的地方被签收后，每天的货款由鲍金红微信转至当事人妻子王耀红的微信收取。万载县株潭镇悦玛特购物广场采购的蔬菜则由万载县株潭镇南根蔬菜铺股东王平根负责配送，为了方便管理，由王平根组建了一个微信群，里面有各种蔬菜、干货的供货商（当事人之妻王耀红也在其中），每天王平根接到万载县株潭镇悦玛特购物广场老板徐锦彪的订单后，将订单发至微信群中，各供货商根据自己售卖的产品配货，王耀红将豆芽订单信息告知龙建平，龙建平配送好之后送货上门，所售豆芽货款由王耀红到王平根处现金结算。每天在满足上述超市的订单需求后，剩余的豆芽由王耀红在万载县株潭镇农贸市场零售，零售价是1.5元/斤，卖豆芽所得货款统一由王耀红微信号收取。经统计，当事人自2023年5月8日签收第一单“腐菜灵”并开始使用“腐菜灵”、“护芽使者（根茎旺01、02号）”泡发的豆芽至案发日，龙建平生产、销售到上述五家超市的豆芽总数为31741斤，累计销售额为38,091.90元。其妻子王耀红在农贸市场零售豆芽的情况由于未制作销售台账且除了豆芽之外还兼营其他蔬菜，故零售豆芽的数量，金额无法核实。 2023年10月24日，本局收到浙江正明检测有限公司发来的NO：F23100679号《检验检测报告》显示：经抽样检验，6-苄基腺嘌呤（6-BA）项目不符合国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告（2015年第11号）要求，检验结论为不合格。该批次不合格豆芽样品取自2023年10月12日对当事人生产经营现场正在泡发的豆芽（半成品1-2天）。通过该报告再一次证明当事人正在泡发的豆芽含有6-苄基腺嘌呤（6-BA）物质的情况事实。

1、没收已扣押的涉案物品； 2、没收违法所得38,091.90元； 3、处货值金额一倍即38,091.90元的行政处罚； 以上合计76,183.8元上缴国库。

38091.90元

万载县市场监督管理局

2023-12-20