铜市监食处罚〔2023〕13号

经查，铜川新区天天新商店作为食品销售者，将共计超过保质期的35根火腿肠（香肠）陈列于经营场所的销售货架上，至2023年2月28日执法人员检查时，双汇王中王火腿肠（生产日期2022年6月9日、2022年6月13日、2022年6月14日、2022年7月9日；保质期：6个月）分别超过保质期81天、77天、76天、71天；清伊坊牛肉风味香肠（生产日期2022年6月14日；保质期：6个月）超过保质期77天，且该店将8根超过保质期77天的双汇王中王火腿肠（生产日期2022年6月13日，保质期：6个月）于2023年2月27日销售给一顾客。因铜川新区天天新商店无法提供火腿肠（香肠）的销售台账或销售记录，也无财务账单或其他财务记录，无法确定上述产品超过保质期后的具体销售情况，本案以2023年2月27日销售给一顾客的8根王中王火腿肠和现场检查发现的共计43根超过保质期的预包装食品为涉案物品。双汇牌藤椒风味香肠（规格：70g）销售价2元/根、清伊坊牛肉风味香肠（规格：52g）销售价是1元/根，双汇王中王优级火腿肠（规格：240g）销售价是8元/根，双汇藤椒风味香肠（规格：32g×10根）销售价是12元/袋。本案货值金额83元，该店于2023年3月13日已退还2023年2月27日销售给顾客的超过保质期的8根火腿肠货款。故违法所得0元。另查明，执法人员检查时，该店营业区内所经营食品均为预包装食品，未见有散装食品。该店《食品经营许可证》显示有效期至2022年5月26日。

同时，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为”的规定，责令铜川新区天天新商店立即停止经营超过保质期的食品和未按规定要求销售食品的行为。 综上，建议给予铜川新区天天新商店以下行政处罚： 1.对未按规定要求销售食品的行为：警告； 2.对经营超过保质期的食品的行为：没收超过保质期的双汇牌藤椒风味香肠共23根（生产日期2022年6月13日、2022年7月9日，70g）；清伊坊牛肉风味香肠1根（生产日期2022年6月14日，52g）；双汇王中王优级火腿肠1根（生产日期2022年6月9日，240g）；双汇藤椒风味香肠1袋（生产日期2022年7月9日，32g×10根）,并处以5000元罚款。

5000.00元

铜川市市场监督管理局

2023-05-05