蕲春市监处罚〔2026〕160号

经查，当事人于2022年12月8日经登记机关核准登记领取营业执照，登记经营场所位于湖北省黄冈市蕲春县漕河镇畔山华府2栋1单元2号S101；于2026年3月6日，经蕲春县市场监督管理局登记领取《小餐饮经营许可证》，许可证编号：鄂小餐饮1126209315，类别：小吃店，备注：含网络经营，含冷荤凉菜，含卤味制品，经营场所：蕲春县漕河镇畔山华府2栋1单元2号S101，有效期至2029年3月4日。 当事人自蕲春县漕河镇鄂东农副产品批发大市场的蕲春县纯然商贸行诚诚干货批发部购进案涉食品原料：①2024年6月购进馨丽牌油焖大虾香辛料1袋，净含量70克/袋，生产日期2024.03.01，保质期18个月，进价5元/袋。②2024年7月购进味椒盐调味料3瓶，净含量45克/瓶，生产日期2024.04.22，保质期18个月，进价4元/瓶。③2024年7月购进珍辣根牌芥香自然青芥辣调味酱5支，净含量43克/支，生产日期2025.02.13，保质期12个月，进价5元/支。④2024年10月购进露一手牌浓香排骨味调味料1袋，净含量908克/袋，生产日期2024.08.01，保质期18个月，进价9元/袋。至案发日止，馨丽牌油焖大虾香辛料，库存1袋；味椒盐调味料，库存1瓶已拆封使用；珍辣根牌芥香自然青芥辣调味酱，库存1支已拆封使用；露一手牌浓香排骨味调味料，库存1袋已拆封使用。上述食品原料均已超过保质期，仍放置于操作间操作台上，和其它未超过保质期的食品原料混放在一起，处于随拿随用状态。当事人在制作食品过程中未定期开展食品原料检查，亦未对过期食品原料作特别标注。因上述食品原料系加工后对外销售，当事人不能提供上述食品原料在超过保质期后的使用情况，超过保质期后的使用情况无法查验。本着有利于当事人的原则，认定当事人案涉食品原料的货值金额按进价计算为23元。...[详情见行政处罚决定书]

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（二）项“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；”的规定，本局责令当事人改正违法行为，并决定对当事人作出罚款10000元的行政处罚。

10000.00元

蕲春县市场监督管理局

2026-05-19