云市监楚南处罚〔2025〕118号

2025年9月18日，本局执法人员在开展食品安全检查过程中，对位于南华县龙川镇家豪小区的南华县龙川镇易汀堡餐饮店开展检查，检查时该餐饮店正在营业，在餐饮店的储物柜上查获了以下3种超过保质期的食品原料：①桂花米酿（已开封使用过），数量1桶，净含量1.3kg，生产日期2024年2月22日，保质期12个月，生产商：河南省商丘市冠领食品有限公司梁园区分公司，至检查时已超过有效期209天；②大由国际蓝莓果酱（已开封使用过），数量1桶，净含量1.0kg ，生产日期2024年7月11日，保质期12月，生产商：江西德都食品科技有限公司，至检查时已超过有效期69天；③大由国际草莓果酱（已开封使用过），数量1桶，净含量1.0kg ，生产日期2024年4月2日，保质期12月，生产商：江西德都食品科技有限公司，至检查时已超过有效期171天，以上3个品种共计3桶超过保质期是食品原料被本局当场扣押。 经查实：桂花米酿是桂花米酿奶茶的辅料，桂花米酿是2024年8月25日从昆明购进2桶，进价32元/桶，本局查获时剩余1桶；大由国际蓝莓果酱是蓝莓味冰淇淋的辅料，2024年8月13日从昆明购进2桶，进价35元/桶，本局查获时剩余1桶；大由国际草莓果酱是草莓味冰淇淋的辅料，2024年8月13日从昆明购进2桶，进价30元/桶，本局查获时剩余1桶，以上超过保质期的食品原料货值金额为97元。上述食品原料购进后断断续续的制作售卖，该餐饮店平时没有做账，这些食品原料超过保质期后是否制作售卖也没有记录，所以无法计算违法所得。南华县龙川镇易汀堡餐饮店的行为已涉嫌构成用超过保质期的食品原料生产食品的行为。

调查人员建议依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（二）项以及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十七条第一款第（一）项的规定，责令当事人改正违法行为，并作如下处罚： 一、没收超过保质期的食品原料：桂花米酿1桶、大由国际蓝莓果酱1桶、大由国际草莓果酱1桶； 二、处以罚款2000元（大写：贰仟元整）。

2000.00元

南华县市场监督管理局

2025-09-30