岐市监处罚〔2026〕55号

1.当事人注册成立于2019年6月，主要经营自助小火锅。《食品经营许可证》有效期至2029年11月25日，经营范围为预包装食品（不含冷藏冷冻食品）销售，热食类食品制售，未包含冷食类食品制售。 2.当事人于2026年5月10日开始经营凉拌猪肝、凉拌脆骨、凉拌鸭腿、凉拌面筋、凉拌红萝卜丝和凉拌花生米等冷食类食品。 3.当事人落实了索证索票义务。 4.当事人经营的冷食类食品的销售额和违法所得无法计算。 5.截止本案调查终结，当事人已完成食品经营许可证经营项目变更，增加了冷食类食品制售（不含冷荤类食品制售，不含冷加工糕点制售）。 6.2026年5月14日检查无健康证工作人员于2026年5月22日已办理健康证。

1.警告； 2.罚款3000元

3000.00元

宝鸡市岐山县市场监督管理局

2026-07-10