博市监处罚〔2024〕69号

2023年10月8日当事人从合浦县华兴食品厂采购了上述批次经检测不合格老北京蛋皮香芋卷，查验索取有厂家的《营业执照》、《食品生产许可证》、送货单、生产厂家法人身份证复印件及检验报告，履行了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款规定的进货查验义务，有充分证据证明其不知道所采购的老北京蛋皮香芋卷不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源。该批次老北京蛋皮香芋卷共购进1件（60个/件），购进单价是1.15元/个，销售价为2元/个，货值金额为120元，故违法所得为120元。 2023年11月8日执法人员向当事人送达玉林市检测检验研究院出具的《检验报告》，检验结论：经抽样检验，菌落总数项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。当事人对上述不合格老北京蛋皮香芋卷的抽样过程及检验结论未在法定期限内提出异议，配合调查，如实反映情况，在接到不合格检验报告后，立即排查原因并展开召回，并提交了《整改报告》进行整改。

1.没收违法所得120元；2.罚款10800元。

10800.00元

博白县市场监督管理局

2024-01-30