台路市监处罚﹝2025﹞171号

主要违法事实:2025年2月20日,我局执法人员依法对当事人经营场所进行检查,当事人从事餐饮经营,在后厨、预进间、凉菜间等多处发现过期调味食品。当事人在经营过程中未及时对经营场所内使用的食品进行过检查,部分过期食品处于已开封使用状态,大部分过期食品未开封。<br/>      行政处罚种类、依据、内容:当事人经营使用超过保质期的食品的行为,违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第三项之规定。鉴于当事人在调查中积极配合调查,并主动提供证据材料,经营期间未出现消费者反应食品安全问题,同时积极整改,主动认罚并签下自愿认罚承诺书。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二项和《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款之规定,决定对当事人减轻处罚:1、没收过期食品;2、没收违法所得568元,罚款7500元,合计罚没款8068元。<br/>      行政处罚履行方式和期限:当事人自收到行政处罚决定书之日起十五日内,按照行政处罚决定书载明的履行方式履行。

当事人经营使用超过保质期的食品的行为,违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第三项之规定。鉴于当事人在调查中积极配合调查,并主动提供证据材料,经营期间未出现消费者反应食品安全问题,同时积极整改,主动认罚并签下自愿认罚承诺书。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二项和《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款之规定,决定对当事人减轻处罚:1、没收过期食品;2、没收违法所得568元,罚款7500元,合计罚没款8068元。

7500.00元

台州市路桥区市场监督管理局

2025-05-16