横市监处罚〔2023〕523号

经查实，当事人2023年7月2日生产的酱腌菜（酸辣七彩椒）经广西民生中检联检测有限公司进行检验，检验结果显示：二氧化硫残留量为0.985g/kg（标准指标为：≤0.1），不符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）的要求，检验结论为不合格。上述经检验不合格的酱腌菜（酸辣七彩椒）生产原料有50kg，腌制完进行分批包装，以包装日期为生产日期，其中7月2日装了20瓶（300g/瓶），销售单价是5元/瓶，货值金额是100.00元（5元/瓶×20瓶=100.00元）。其中抽样检验用了9瓶，剩下的11瓶当事人已食用完毕，无库存，由于当事人无法提供原料进货台账、生产台账和销售台账，无法核实成本及生产销售情况，即违法所得无法计算。 另查明，当事人生产的上述经检验不合格的酱腌菜（酸辣七彩椒）部分食品原料未查验供货者的许可证和产品合格证明，未建立进货查验记录制度，未按照食品安全标准对所生产的食品进行检验并建立食品出厂检验记录制度。

一、警告； 二、处罚款七千元（￥7000.00）。上缴国库。

7000.00元

横州市市场监督管理局

2023-11-14