伊市监处罚〔2026〕100号

经查明，2025年12月8日当事人在伊春市鼎旺森林食品有限公司购进松乡牌白桦树汁共计20箱（6瓶/箱），每箱进价为19元，每瓶价格约为3.17元。当事人查验了供货商的许可证和产品合格证明，留存了涉案批次白桦树汁的进货票据及出厂检验报告报告。截至案发共销售14箱，每箱售价35元，20瓶用于检验，每瓶售价5.85元。共计货值金额607元，获利277.6元。 当事人经营白桦树汁中添加白砂糖的行为，不符合其标注的食品安全地方标准DBS 23/003。2019年6月1日实施的《DBS 23/003-2018 食品安全地方标准 白桦树汁》中对于白桦树汁的定义为“每年的冬末春初，按相关要求，在白桦（Betula platyphylla Suk.）树干钻孔后，收集其自然流出的汁液，经过滤、杀菌或除菌等工艺加工制成的液体。”。2025年12月3日实施的《DBS 23/003-2025 食品安全地方标准 白桦树汁》对于白桦树汁的定义为“在白桦（Betula platyphylla Suk.）树干钻孔后，收集其自然流出的汁液，经过滤、速冻和（或）杀菌（灭菌或除菌）等工艺加工制成的产品。”上述两个标准中均未允许添加白砂糖，当事人所经营的上述批次白桦树汁不符合标准中白桦树汁的定义。

当事人经营不符合黑龙江省食品安全地方标准《食品安全地方标准 白桦树汁》（DBS23/003-2018）的产品行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款“除前款和本法第一百二十三条、第一百二十五条规定的情形外，生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂的，依照前款规定给予处罚。”和第一百三十六条“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。”的规定，决定给予当事人没收16瓶（生产日期为2025年8月10日7瓶、2025年8月11日1瓶、2025年8月12日7瓶、2025年8月13日1瓶）不符合食品安全标准的白桦树汁的行政处罚。

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2026-05-28