天市监处罚〔2026〕524号

当事人于2023年12月20日经本局核准登记成立（类型：个体工商户），在天门市冠南汇侨城玫东北区三层1-102、103从事台球活、棋牌室服务、日用品销售、食品销售等经营活动。 2026年2月，当事人从天门华西农商城商户购进香肠、火腿肠、鸡蛋、水果、调味品等食品原料，并聘用2名工作人员，现场制作售卖热狗、茶叶蛋及鲜榨果汁。其中鲜榨果汁根据顾客需求选用各类鲜果现榨制作，销售价格分别为：热狗5元/个、茶叶蛋2元/个、鲜榨果汁8元/杯。2026年3月19日，经本局执法人员现场检查，发现当事人现场制售热狗、茶叶蛋、鲜榨果汁的过程中，未按规定明码标价，未注明品名、价格等内容。因当事人未建立食品原料购进、使用以及熟食销售台账记录，违法所得无法计算。 同时，经本局执法人员现场检查，发现当事人经营上述热狗、茶叶蛋、鲜榨果汁现场制售食品，未按规定办理《小餐饮经营许可证》，且从事接触直接入口食品的2名从业人员也未取得有效健康证明。...[详情见行政处罚决定书]

当事人未经许可从事餐饮服务的行为违反了《湖北省食品安全条例》第二十五条第二款之规定，依据《湖北省食品安全条例》第七十五条之规定，本局现责令当事人改正该违法行为，并决定处罚如下：警告。 当事人未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的行为违反了《湖北省食品安全条例》第二十七条第（七）项之规定，依据《湖北省食品安全条例》第七十六条之规定，本局现责令当事人改正该违法行为，并决定处罚如下：警告。 当事人提供小餐饮服务销售熟食未明码标价的行为违反了《中华人民共和国价格法》第十三条第一款之规定，依据《中华人民共和国价格法》第四十二条之规定，本局现责令当事人改正该违法行为，并决定处罚如下：罚款3000元。 综上，对当事人上述三种违法行为予以并处，本局现责令当事人改正上述三种违法行为，并决定处罚如下：1、警告；2、罚款3000元。

3000.00元

天门市市场监督管理局

2026-06-12