（通）市监罚〔2024〕08号

经查明：2024年1月30日你经营的蛋糕店后厨进门左侧操作台下面发现食品原料“丹夫碱水方格结”（净含量400g/桶、数量1桶，生产日期：20230301、保质期：10个月、受托加工方：福建省龙海市东园工业区）；“代可可脂巧克力制品”（净含量60片/盒、数量6盒、生产日期：20221201、保质期：12个月、受托加工方：河南南阳淅川县城区工业园区）；“复配着色剂”（净含量（净重）：180g/瓶、数量7瓶、生产日期：2022/08/02、保质期12个月、受委托分装商：广西南宁市经开区洪胜路5号丽江科技工业））、“复配着色剂”（净含量（净重）：38g/瓶、数量14瓶、生产日期：2022/06/16、保质期12个月、受委托分装商：广西南宁市江南区园凯大道19号B1栋211、213号室）以上4种食品原料已开封使用，且食品原料（添加剂）均已超过保质期。以上4种食品已开封使用，由于上述超过保质期的食品原料（添加剂）为食品添加辅料，故无法计算违法所得。

对通渭县品兵好味道蛋糕屋进行了： 1.罚款：金额12000元; 以上处罚内容共计壹项，罚没款合计12000元，大写壹万贰仟元整。

12000.00元

通渭县市场监督管理局

2024-03-20