建始市监处罚〔2026〕137号

经查，羊肉风味肉串、牛肉风味肉串都是当事人于2026年7月20日从巴东县刘干冻货处购进的。羊肉风味肉串进价22.00元/袋，其配料表为：鸭肉、羊尾油、食用盐、香辛料、饮用水，食品添加剂：复配水分保持剂，共购进2袋（1袋22.00元，一袋28串，共56串）；牛肉风味肉串进价22.00元/袋，配料表：鸭肉、牛脂肪、食用盐、香辛料、饮用水，食品添加剂：复配水分保持剂，共购进2袋（1袋22.00元，一袋28串，共56串）；菜单中的“锡盟羊肉串、至尊牛肉串”由上述称为羊肉风味肉串、牛肉风味肉串的食品制成。“锡盟羊肉串”、“至尊牛肉串”均在菜单中标价4元/串对外销售，货值金额共计448元。截止我局执法人员现场检查时，56串羊肉风味串，56串牛肉风味串均未售出。当事人向我局提交了该商品供货商的资质证照、进货票据，经核查购进数量与现场羊肉风味肉串、牛肉风味肉串数量一致，故无违法所得。...[详情见行政处罚决定书]

综上，当事人的上述行为违反了《中华人民共和国产品质量法》第三十九条之规定，依据《中华人民共和国产品质量法》第五十条之规定，现责令当事人改正上述违法行为，并处罚如下： 一、没收扣押的羊肉风味肉串2袋（56串）、牛肉风味肉串2袋（56串）； 二、罚款230.00元。

230.00元

建始县市场监督管理局

2026-08-21