恩施市监处罚〔2026〕312号

经查，当事人自2026年2月3日起从恩施市秀色可参餐饮管理有限公司（未取得食品生产许可，已另案查处）购进馅料，用于制作包子、花卷等食品对外销售，除2026年4月1日现场检查时剩余鲜肉馅料3袋外，其他馅料均已使用完毕，其中香菇青菜馅系预包装食品，无法查实其他馅料是否属于无标识标签的产品。 同时查明，当事人共购进鲜肉馅66袋（5斤/袋），购进数量330斤，购进单价70元/袋，购进金额4620元为本案涉案货值金额。当事人提供了供货商的营业执照，不能提供供货商的生产许可证及产品合格证明。当事人经营的早餐包含包子、馒头和花卷等，因未制作原料使用和早餐销售的台账，不能确认上述馅料制作的包子的具体经营额及经营数量，故违法所得无法计算。...[详情见行政处罚决定书]

本局决定责令当事人改正违法行为，并作出如下行政处罚： 1.没收扣押鲜肉肉末馅（5斤/袋）3袋； 2.罚款2000元。

2000.00元

恩施市市场监督管理局

2026-06-09