四市监减处〔2026〕56号

经现场调查取证，当事人于2025年12月13日在四平市铁东区帮厨氏调料行花费76元购进1箱（20袋）艾港卤汁毛豆（五香味），生产日期为2025年8月13日，保质期6个月。现场检查网络平台销售订单存在卤煮毛豆，已确认销售的卤煮毛豆为艾港卤汁毛豆（五香味），订单显示从2026年2月13日至2026年3月11日共销售2份，每份14元，本案货值金额14元×2份=28元，违法所得28元。

2026年3月11日，执法人员陈国伟、邓云天在对四平市洪宇餐饮管理有限公司现场检查时，发现加工区生熟未区分，并发现五袋超过食品保质期的艾港卤汁毛豆（五香味）和六袋仅有"剁块去壳甲鱼肉1000g/包"的食品原材料，无保质期。艾港卤汁毛豆（五香味）生产日期为2025年8月13日，保质期为6个月。现场查看网络平台销售记录显示有卤煮毛豆，已确认销售的卤煮毛豆为艾港卤汁毛豆（五香味），从2026年2月13日至2026年3月11日共销售6份，其中4份为套餐内赠送，其余2份售价14元每份。执法人员对上述发现的问题现场制作现场笔录，对涉案产品进行扣押，当事人提供了购货凭证等相关证据。其中甲鱼肉提供了进货凭证，甲鱼肉生产日期2026年2月7日，保质期18个月，没有超期，提供了相应证据，视为履行了进货查验义务，于2026年4月9日解除扣押。 经查，四平市洪宇餐饮管理有限公司于2025年12月13日在四平市铁东区帮厨氏调料行花费76元购进1箱（20袋）艾港卤汁毛豆（五香味），生产日期为2025年8月13日，保质期6个月。现场检查网络平台销售订单存在卤煮毛豆，已确认销售的卤煮毛豆为艾港卤汁毛豆（五香味），订单显示从2026年2月13日至2026年3月11日共销售2份，每份14元，本案货值金额14元×2份=28元，违法所得28元。2026年3月11日，执法人员现场检查时，当事人加工区生熟未区分。 当事人加工区生熟未区分的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定；当事人经营超过保质期的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项的规定。参照《吉林省市场监督管理行政处罚裁量权适用规则》第一章第四条、第十一条第（二）项和第（三）项，以及第二章第239条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项和第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，综上，拟作出如下行政处罚： 1.警告 2.没收艾港卤汁毛豆（五香味）5袋（生产日期：2025年8月13日） 3.没收违法所得28元 4.罚款人民币1.5万元 罚没合计：15028元。

15000.00元

四平市市场监督管理局

2026-05-12