开市监处[2024]141号

经审查，当事人经营超过保质期食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（十）项：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：…（十） 标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”之规定，当事人未履行进货查验义务的行为违法了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款“食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明以（下称合格证明文件）”，执法人员于2024年6月27日提取了该店的相关证照、杨梅身份证复印件；同日，对杨梅进行询问调查，制作询问笔录一份，确认了当事人经营超过保质期食品的事实；根据当事人叙述，其进货票据和经营记录等相关票据已经丢失，其现场扣押超过保质期食品共计33包奶香味龙须酥。以上由执法人员制作的询问调查笔录及提取的相关证据材料均由杨梅签字予以确认。至此，调查环节结束。 经查，当事人未彻实履行食品经营者相关责任，按照保证食品安全的要求贮存食品、食品原料，定期检查库存食品、食品原料，及时清理变质或者超过保质期的食品、食品原料，其经营超过保质期食品货值金额共计33元。根据当事人的口述，当事人未提供进货票据和经营记录经营台账，无法核实超过保质期后的经营情况，对超过保质期的奶香味龙须酥未进行经营，所以无法计算违法所得。 本案对照《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》及《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》，尚不够移送追诉当事人相关责任人刑事责任的条件。 上述事实，主要有以下证据证明： 1. 现场笔录1份和现场图片，证明当事人经营超过保质期食品的事实； 2. 对当事人的询问笔录1份，证明当事人经营超过保质期食品的事实以及具体情况； 3. 当事人《营业执照》、《备案证》、负责人身份证，证明当事人的身份、市场主体资格； 4.《开阳县市场监督管理局实施行政强制措施决定书》（开市监扣字〔2024〕6号）及其财务清单，证明我局对当事人经营超过保质期食品的食品原料依法查扣的事实。

警告#罚款0.5万元#没收非法财物#

5000.00元

贵阳市开阳县市场监督管理局

2024-07-05