恩施市监处罚〔2026〕259号

当事人于2025年5月开始在恩施市金子坝街道金子坝社区珑澄翰林院1号楼114门面从事饮品制售服务活动，同时在美团和饿了平台接单销售饮品，平台店铺名都叫好椰糖水铺。本局执法人员在当事人操作间柜子上层现场发现：雪燕2瓶，其中1已开封使用，1瓶未开封。雪燕用塑料瓶盛装，瓶身标签内容为阿朗批发雪燕 植物燕窝，瓶底加贴标签内容为：雪燕 产地云南 包装方式散装称重 散装净含量250克 产品类型初级农产品 保存常温干燥 存放期限12个月 分装日期2026年1月29日 销售者夏朗农副产品经营部 联系方式13078782217。现场经报请局领导批准，执法人员对上述2瓶雪燕依法予以扣押。 同时查明，当事人将雪燕作为食品原料添加在制售饮品中。当事人添加雪燕作为食品原料制售的饮品有雪燕牛奶、桃胶雪燕牛奶、雪燕牛奶+银耳、雪燕牛奶+莲子、雪燕牛奶银耳莲子、雪燕牛奶+红豆。当事人菜单中有雪燕（冷热均可）1. 雪燕牛奶￥15、2.雪燕牛奶+银耳￥16、3.雪燕牛奶+莲子￥16、4.雪燕牛奶银耳莲子￥17、5.雪燕牛奶+红豆￥16。美团平台店铺页面雪燕产品为1.桃胶雪燕牛奶￥28.8、2. 雪燕牛奶+莲子￥27.8、3.雪燕牛奶￥25.9、4.雪燕牛奶+银耳￥27.8、5.雪燕牛奶银耳莲子￥28.9、6.雪燕牛奶+红豆￥27.8。 另查明，雪燕是当事人于2026年1月30日从淘宝网下单购买的，共购进了2瓶，实付货款52.82元。能提供供货商营业执照、食品经营许可证及产品检验报告，履行了进货查验义务。 截至目前，雪燕未被列入《新食品原料名单》，也未纳入《按照传统既是食品又是药品的物品名单》，其主要成分是刺梧桐胶/卡拉雅胶，可作为食品添加剂（增稠剂）使用，但必须符合GB2760规定的使用范围和限量，不可作为普通食品原料随意添加，当事人将雪燕作为食品原料制售饮品，没有具体做账，不清楚具体雪燕作为食品原料制售饮品销售情况，货值金额以该批原料雪燕货值计算，共计52.82元，因使用涉案产品的销售情况无法查实，故违法所得无法计算。...[详情见行政处罚决定书]

本局决定责令当事人改正违法行为，并作如下行政处罚： 1.没收非食品原料雪燕2瓶（1已开封使用，1瓶未开封）； 2.罚款3000.00元。

3000.00元

恩施市市场监督管理局

2026-05-26