池贵市监处罚〔2024〕484号

当事人于2023年10月从池州市贵池区殷汇镇老桂商行购进双斧牌®青芥辣复合调味酱（净含量：43克，制造商：佛山市禾夫食品有限公司，生产日期：20230807，保质期：12个月）1支，购进价格6元/支，查验了供货者资质和许可证信息，但未索取进货单据及食品合格证明文件。当事人购进上述食品后用于火锅的酱料使用，截至本局检查之日，上述超过保质期的食品被本局执法人员依法扣押。因当事人未制作详细的食品使用记录及顾客点菜记录，上述双斧牌®青芥辣复合调味酱超过保质期后的使用量及产生的违法所得无法计算。其违法经营的货值金额不超过一万元。

1；警告； 2；罚款贰仟元； 3；没收被本局依法扣押的超过保质期的双斧牌®青芥辣复合调味酱（净含量：43克，制造商：佛山市禾夫食品有限公司，生产日期：20230807，保质期：12个月）1支。

2000.00元

池州市贵池区市场监督管理局

2024-11-15