津市监东向处罚〔2024〕688号

经查，当事人有营业执照和食品经营许可证。当事人于2024年5月9日销售了1袋生产日期为2022年10月3日，保质期是12个月的“丹丹火锅王火锅底料”，销售时已经超过保质期。当事人销售的“丹丹火锅王火锅底料”是从天津市张军利香油房购进的，共购进5袋，购进价格是每袋3.5元，能提供供货者的营业执照和食品经营许可证复印件，因为时间久远，不能提供进货票据了。当事人购进“丹丹火锅王火锅底料”时只查验了供货者的许可证，但没有查验食品出厂检验合格证或者其他合格证明。当事人涉案“丹丹火锅王火锅底料”销售价格是5元每袋，超过保质期后销售了1袋，没有证据证明其他涉案食品过期后销售过。本案当事人违法所得为5元。当事人的上述行为满足经营超过保质期的食品和进货时未查验相关证明文件违法行为的构成要件。

1.警告；2.没收超过保质期的1袋“丹丹火锅王火锅底料”；3.没收违法所得5元；4.罚款1000元。共计罚没款1005元。

1000.00元

天津市河东区市场监督管理局

2024-06-11