沪市监黄处〔2024〕012023001221号

经调查，当事人用上海市黄浦区打浦桥街道泰康路248弄42号二层亭子间、二层前间、二层后间、底层前间、底层后间、天井搭建作为经营场所，店招为“BOHEMIA”，在其美团网平台店铺“BOHEMIA（田子坊店）”持有有效的食品经营许可证，食品经营许可证上核准的经营项目为热食类食品制售、自制饮品制售，但当事人在上述线上店铺销售的“伊比利亚火腿芦笋卷色拉”、“牛油果海鲜沙拉”、“金枪鱼色拉”、“菠菜色拉”为冷食类食品，与其食品经营许可证上核准的经营项目不符。 经查明，从2023年5月至2023年7月3日，当事人在其美团网平台店铺以人民币71元的单价售出“伊比利亚火腿芦笋卷色拉”2份及“牛油果海鲜沙拉”1份，以人民币68元的单价售出“金枪鱼色拉”4份，共计485元。当事人在线下以人民币68元的单价售出“菠菜色拉”1份及“鸡肉凯撒色拉”1份，以人民币78元的单价售出“牛油果海鲜沙拉”1份，共计214元，共计违法金额为699元。 另查明，“伊比利亚火腿芦笋卷色拉”、“牛油果海鲜沙拉”、“金枪鱼色拉”、“菠菜色拉”及“鸡肉凯撒色拉”为预包装食品，但当事人无法提供进货凭证，也未建立相关进货台账。 另查，用于冷食类食品制售的食品原料已经用完，用于冷食类食品制售的加工工具也用于其它热食类食品制售，故对食品原料及加工工具等不予没收。

没收违法所得0.069900万元，罚款1.000000万元

10000.00元

上海市黄浦区市场监督管理局

2024-05-29