饶广信市监处罚﹝2025﹞40号

2025年6月23日，我局执法人员对当事人进行食品安全监督检查，现场发现当事人厨房操作间置物架放置有“大厨四宝”老姆鸡鲜香粉调味料1袋，生产日期2023年10月30日，保质期18个月；“小玄炖”起锅油1瓶，生产日期2024年4月13日，保质期12个月；“巴甄”香辣酱骨头酱1袋，生产日期2021年11月2日，保质期12个月；在当事人食品原料冷藏冰柜中检查发现有“千喜王品”柳橙味风味饮料浓浆1瓶，生产日期2023年10月21日，保质期12个月；“千喜王品”果糖糖浆风味饮料浓浆1瓶，生产日期2023年8月5日，保质期12个月。上述食品原料均已拆封使用，且均已超过保质期。2025年6月27日，执法人员对上述超过保质期的食品予以扣押。 上述超过保质期的食品原料是当事人用于制作店内经营的菜品、饮品的，当事人因食品安全管理责任落实不到位，未及时清理超过保质期的食品原料，上述食品原料超过保质期后仍在使用。当事人因未留存进货相关票据，现已不清楚购进来源及购进价格。

责令当事人改正，没收违法经营的食品原料，并处以五千元罚款，上缴国库。

5000.00元

广信区市场监督管理局

2025-07-18