昌乐市监处罚〔2026〕27号

现查明，当事人生产的孜然千椒五花使用的执行标准SB/10379T和该产品企业《食品生产许可证》的许可信息,应属于速冻调制食品，根据GB 2760-2024 “5 食品添加剂的使用规定 食品添加剂的使用应符合附录 A 的规定。”的规定，红曲米可使用的食品范围中不包括速冻调制食品，而当事人生产的孜然千椒五花的产品标签的配料中显示有“红曲米”，该产品生产了1个批次（生产日期：2025年5月11日），共生产30.29KG，销售价为22.5元/Kg，销售30kg，剩余的0.29Kg留样样品经山东众合天成检验有限公司检验，生产日期为2025年5月11日的孜然千椒五花，检验项目红曲红素、红曲素和红曲红胺，检验结果未检出，所检有限量的项目符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的要求。上述产品货值金额681.53元，违法所得675元。

综上，当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第七十一条第一款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（二）项、《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款“？行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。”和参照《山东省市场监督管理行政处罚裁量权适用规则》第十二条第一款第（三）项以及《山东省市场监督管理行政处罚裁量基准（2024版）》等有关规定，建议责令当事人改正违法行为并作如下处罚：决定责令当事人改正违法行为并作如下处罚：1.没收违法所得675元；2.罚款5000元。罚没款合计5675元 。

5000.00元

昌乐县市场监督管理局

2026-02-25