融水市监处罚〔2024〕10号

经查明，当事人于2019年8月13日取得《营业执照》开展食品经营，经营范围：果品、食品零售，同时于2019年10月6日上线美团平台销售水果、鲜切水果、水果捞等食品，但一直未办理《食品经营许可证》。2023年10月31日投诉人在美团平台购买了该店的芒果+红心火龙果酸奶捞一份，并提交了付款凭证以及订单信息，经执法人员到融水美团外卖平台所在的公司“广西伟强贸易有限公司”查询核实（经查询美团外卖平台后台数据只保留有入网商家近2个月的销售记录），被投诉者融水县果甜园水果超市近2个月在该公司平台上共销售了8单鲜切水果以及果捞（包括投诉者购买的这份芒果+红心火龙果酸奶捞），货值金额共计223元，该店在网络平台上除了销售水果，还销售鲜切水果、水果捞的行为已成事实。依据《食品经营许可和备案管理办法》第十一条 “申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出：餐饮服务，包括热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、半成品制售、自制饮品制售等，其中半成品制售仅限中央厨房申请。”以及第六十二条“本办法用语的含义：（九）冷食类食品，指最后一道工艺是在常温或者低温条件下进行的，包括解冻、切配、

综上，当事人拒绝配合执法人员依法开展食品安全监督检查的行为应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十三条“违反本法规定，拒绝、阻挠、干涉有关部门、机构及其工作人员依法开展食品安全监督检查、事故调查处理、风险监测和风险评估的，由有关主管部门按照各自职责分工责令停产停业，并处二千元以上五万元以下罚款；情节严重的，吊销许可证；构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚。”的规定予以处罚，结合本案案情，案件承办人建议对当事人作出如下行政处罚： 1、责令当事人停产停业（立即停止未取得食品经营许可从事冷食类食品经营的违法行为）。 2、罚款人民币伍仟元整（￥5000）。

5000.00元

融水苗族自治县市场监督管理局

2024-01-24