（陇）市监罚〔2024〕6-5号

经查实，（一）在本案调查取证过程中，陇南蔡阿婆调味食品有限公司虽然向执法人员提供了原材料采购记录、调料生产记录、成品调料出货记录、原材料进货票据及供货方资质，但经执法人员对证据核查后发现：1.当事人提供的三项纪录不够完整，详细；2.当事人提供的原材料进货票据存在虚假不实的情况（票据编号为连号，但记载的进货时间间隔较长，且供货方不是同一人）；3.因当事人未做销售记录，故被抽检的不合格炒菜香调味料、花椒粉除去抽样剩余产品无法查证具体去向，只能根据该公司法定代表人被自己食用的陈述来认定。 综上所述，陇南蔡阿婆调味食品有限公司存在采购食品原材料时未履行进货查验义务，未按要求索证索票，未依法如实详细制作原材料采购记录、生产记录、出库记录，未制作销售记录，对生产的食品未按照食品安全标准进行检验便出厂销售，且未进行出厂检验记录的违法事实。 （二）陇南蔡阿婆调味食品有限公司生产被抽检为不合格的炒菜香调味料（商标为：蔡阿婆+图形商标，规格型号：100克/袋，生产日期：2023-10-13，保质期：18个月）共生产了25袋，销售价10元/袋（以结算票据为准），抽样20袋，剩余5袋由该公司法定代表人蔡吉花食用，未销售，货值金额250元。违法所得200元；花椒粉（商标为：蔡阿婆+图形商标，规格型号：50克/袋，生产日期：2023-10-03，保质期：18个月）共生产了60袋，销售价8元/袋（以结算票据为准），抽样40袋，剩余20袋该公司法定代表人蔡吉花食用，未销售，货值金额480元，违法所得320元。

对陇南蔡阿婆调味食品有限公司进行了： 1.警告; 2.罚款：金额18000元; 3.没收违法所得：金额520元; 以上处罚内容共计叁项，罚没款合计18520元，大写壹万捌仟伍佰贰拾元整。

18000.00元

陇南市市场监督管理局

2024-02-05