沪市监黄处﹝2023﹞012023001372号

经查，当事人已依法取得《食品经营许可证》，经营项目为糕点类食品制售（蒸煮类糕点），主体业态为餐饮服务经营者（小型饭店），除实体门店外，分别在美团外卖和饿了么平台开设有名称为“广东石磨肠粉（合肥路店）”的网络店铺，主要经营肠粉类食品。于2023年5月下旬起，当事人在未按规定申请变更食品经营许可事项的情况下，购入原料豆浆粉、按比例兑入热水，随后根据消费者的需求（加冰或糖）进行冲调操作，制成豆浆饮品，并通过上述网络店铺进行销售。另查，当事人在上述外卖平台上架的豆浆饮品名称中均使用“现磨豆浆”，并附有“现磨豆浆”字样外包装的网络图片（非实物照片），同时搭配灌装豆浆所使用的同样含有“现磨豆浆”字样的外包装，综上足以使普通消费者认为购买的豆浆是黄豆经现磨工艺制作，实则却以豆浆粉为主要原料冲调而成。当事人利用互联网信息与消费者之间的不对称性，再以假乱真地“套上”现磨豆浆的包装，以此掩盖冲调豆浆的本质，与客观事实相悖，构成虚假宣传。截至案发，当事人通过外卖平台销售“现磨豆浆”饮品77份，每份售价人民币8元，营业额人民币616元，违法所得人民币616元，并已主动下架涉案食品完成整改。

没收违法所得0.061600万元，罚款0.308000万元，警告(通报批评)，责令改正，警告

3080.00元

上海市黄浦区市场监督管理局

2023-10-12