监利市监处罚〔2026〕87号

经查明：当事人经营期间，于2026年4月21日被我局执法人员现场检查发现，在食品操作间存放非即食类复合调味料用于食品制作，其中：用于制作“鸡腿堡”食品的“炸鸡粉”2袋，生产厂家：上海真行食品有限公司，生产日期：2025年3月14日，10kg/袋，保质期6个月，其中1袋已开封使用2.31kg；用于制作“功夫腿”食品的“中式脆浆粉”2袋，生产厂家宿州新正新食品有限公司，生产日期：2025年3月25日，1.2kg/袋，保质期6个月。以上食品均超过产品标注保质期限。我局已依法责令当事人限期整改并给予警告，但2026年4月23日回访复查时，再次在其经营场所操作间铁柜内查获同批次、同规格过期“中式脆浆粉”1袋，当事人在规定期限内未改正违法行为。因当事人进货票据不慎遗失，无法提供完整进货价格凭证。结合当事人提交的情况说明，参照同类食品原料同期销售价格，认定涉案“中式脆浆粉”（净含量：1.2kg/袋）市场单价为12.7元，本案可查实涉案食品货值金额12.7元；违法所得无法准确查实计算。...[详情见行政处罚决定书]

综上所述：当事人经营不符合食品安全标准食品的行为，违反了《湖北省食品安全条例》第二十七条第一款第（一）项之规定。依据《湖北省食品安全条例》第七十六条第一款“食品生产加工小作坊、小餐饮服务提供者违反本条例第二十七条规定的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，予以警告；拒不改正的，处3000元以上3万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。”之规定，同时参照《湖北省市场监督管理行政处罚裁量规则》第十二条第一款第（三）项和第十七条第一款第（二）项之规定，经研究决定，对当事人作出罚款5000元的行政处罚。

5000.00元

监利市市场监督管理局

2026-05-25