渝开州市监处字（2023）227号

经查：当事人于2019年8月20日注册登记为个体工商户，统一社会信用代码92500234MA60DDNQ3E，在重庆市开州区云枫街道长青社区裕安街30号附106号从事预包装食品、散装食品、乳制品（含婴幼儿配方乳粉）、婴幼儿食品、卷烟、雪茄烟（依法须批准的项目、经相关部门批准后方可开展经营活动）零售、水果、蔬菜、肉类、水产品、干杂、禽蛋、日化用品、文具、针织、百货、批发、零售。2019年11月6日办理食品经营许可证，许可证编号：JY15002340112825，经营项目：预包装食品销售（含冷藏冷冻食品），散装食品（含冷藏冷冻食品、含直接入口食品），特殊食品销售（保健食品销售），有效期至2024年11月05日。 2023年8月15日，当事人以31元/kg的价格从开州区陈氏家禽店购进7.86kg泥鳅（活），购进总价243.66元，购进时仅索取供货商营业执照复印件，未索取进货票据、检验报告等。当事人购进该批泥鳅（活）后，在其门市以39.60元/kg的价格全部销售（含抽样2.402kg），总计销售收入311.18元（当事人收银系统按照保留小数点后两位四舍五入计算的实际销售收入，非纯计算的39.60元/kg×7.86 kg＝311.256元），减除购进总价243.66元获取进销差价67.52元。 2023年8月16日，合肥海关技术中心工作人员在重庆市开州区云枫街道长青社区裕安街30号附106号对当事人经营的该批泥鳅（活）抽样2.402kg送检，支付抽样样品购置费95.12元。2023年9月11日，该中心作出No：SBJ23500000341734130ZX检验报告，判定该抽样批次泥鳅（活）“经抽样检验，恩诺沙星项目不符合 GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》 要求，检验结论为不合格。” （检验项目：恩诺沙星，μg/kg,标准指标：≤100，实测值：784，单项判定：不合格，检验依据：农业部1077号公告-1-2008，备注：定量限：恩诺沙星2.0μg/kg，环丙沙星2.0μg/kg）。2023年9月13日，本局向当事人送达了该检验报告。当事人在规定的时间内未提出异议，也未申请复检，视为认可检验结论。 据此，本局认定当事人销售兽药残留含量超过食品安全标准限量的食用农产品，货值金额311.18元，违法所得311.18元；未按规定建立并遵守食用农产品进货查验记录制度。

责令消除影响,罚款,警告、责令限期改正

5000.00元

重庆市开州区市场监督管理局

2023-11-06