云梦市监处罚〔2026〕52号

经查，2026年3月23日，当事人以126元/件（箱）的价格从武汉康德宝食品科技有限公司购进涉案商品“派乐黄油汉堡面包”2件（生产日期：2026年3月22日；保质期：10天（10月至翌年4月）；净含量：330g/袋，规格：6个/袋，20袋/件；食品生产许可证号：SC12442011200607；生产商：美益美欣（武汉）食品有限公司）。上述涉案食品购进后，被放置于当事人操作间的烤面包机下方，常温保存。截至案发之日（2026年4月3日），当事人已使用32袋，剩余8袋已超过保质期2天（失效日期至2026年4月1日），货值金额50.4元。上述涉案食品用于制作汉堡包，未作为独立商品单独计价销售，其价值已融入汉堡包成品售价之中，故涉案食品本身未产生可直接归集的销售收入，违法所得无法计算。...[详情见行政处罚决定书]

综上，当事人使用超过保质期的食品原料制作食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第三项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第二项的规定，参照《湖北省市场监督管理行政处罚裁量规则》第十二条第三项的规定，本局决定责令当事人改正上述违法行为，并对当事人作出如下行政处罚：1.没收上述超过保质期的食品（8袋“派乐黄油汉堡面包”，净含量330g/袋）；2.罚款5000元，上缴国库。

5000.00元

云梦县市场监督管理局

2026-05-11