（麦）市监罚〔2025〕217号

抽检工作中，甘肃国信润达分析测试中心抽检人员于2025年6月11日对当事人当日销售的“手擀粉”进行了抽样检验。2025年7月13日我局收到《检验报告》（编号№：GXJDBG2502762）显示：经抽样检验，铝的残留量（干样品，以Al记）项目不符合GB2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格，检验项目铝的残留量（干样品，以Al记）标准指标≤200，实测值531（计量单位mg/kg）。至2025年7月13日，我局执法人员向当事人送达该《检验报告》时，当事人购进的该批次“手擀粉”已全部销售完毕，其中抽检了2.40斤，抽检费用6.00元/斤,共计14.40元，剩余2.60斤，分10碗当日已销售完，销售价格7.00元/碗，共计70元，故本案涉案货值金额84.40元，违法所得30.00元。

对麦积区小海麻辣烫店进行了： 1.警告; 2.罚款：金额3100元; 3.没收违法所得：金额30元; 以上处罚内容共计叁项，罚没款合计3130元，大写叁仟壹佰叁拾元整。

3100.00元

麦积区市场监督管理局

2025-11-20