〔2024〕13082124000037号

2024年6月28日承德县市场监督管理局执法人员张艳明、聂鹏依法对承德县李师傅面馆（李健）进行日常检查时发现：当事人现场无法提供后厨正在使用的海天酱油草菇老抽的采购票据和合格证明文件及供货商资质，食品进货台账中也未记录。执法人员当场对其制作了现场笔录，下达了《责令改正通知书》，责令其于2024年7月5日前改正。2024年7月8日再次对该店检查发现当事人不能提供后厨货架上的海天一品鲜特级酱油的采购票据和合格证明文件及供货商资质，食品进货台账中未记录，且正在经营当中，执法人员制作了现场笔录。当事人的行为违反了《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》第十五条第一款的规定，属于未建立进货查验记录制度并拒不改正的行为。

罚款0.1000万元，责令改正

1000.00元

河北省承德市承德县市场监督管理局

2024-07-17