南青市监处罚【2023】257号

我局执法人员于2023年05月13日，在南宁市青秀区南阳镇施厚村古岳坡18队50-1号广西阿哩哩教育管理有限公司。该公司正在营业，检查中厨房中有数名从业人员正在操作，左边靠墙配料存放专柜里存放有产品名称：“蜜味糖浆”2瓶，产品标准号：Q/GSJL0004S,食品生产许可证编号：SC12344128303449,产地：广东省肇庆市，保质期：十二个月，委托方：佛山市南海区彩田蜂业产品厂，地址：佛山市南海区狮山工业区C区骏业南路3号，受委托方：肇庆市高要区水南镇佳力田淀粉糖厂，地址：肇庆市高要区水南镇坳兰村委会竹岗村民小组门口垌，生产日期：2021/11/06，净含量：330克，包装完好未开封。在厨房烹饪区操作台有1罐产品名称为：“黑胡椒碎”，产品执行标准号Q/KYSP0001S，生产许可证编号：SC10144011102778，产地：广东省 广州市，制造商：广州康赢食品有限公司，地址：广州市白云区石门街朝阳第五经济合作社工业区自编D区4栋，保质期24个月，生产日期：2020/11/12，净含量：405克，已使用一半量，目前容器内剩余半罐。1瓶产品名称：“瑶柱大虾酱”，产品类型：半固态调味料，保质期：6个月，生产标准号：Q/YJLY0001S，食品生产许可证：SC10345010201156，生产商：南宁市雨记老友餐饮服务有限公司，地址：南宁市兴宁区三塘镇大邓村下坡48号，净含量200克，包装完好未开封，现场无法提供进货票据和台账。该店酒店部长潘能庆确认并签收。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百一十条第四项的规定，对上述涉案食品原料实施扣押的行政强制措施，南青市监扣押【2023】10051301号。 经查明，广西阿哩哩教育管理有限公司存在未定期检查库存食品原料、未及时清理超过保质期食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二十九条第一款的规定：食品生产经营者应当对变质、超过保质期或者回收的食品进行显著标示或者单独存放在有明确标志的场所，及时采取无害化处理、销毁等措施并如实记录。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

责令当事人立即改正违法行为，并给予当事人以下行政处罚： 1.责令改正 2.给予警告 3.没收过期食品原料

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南宁市青秀区市场监督管理局

2023-07-25